Tradicionalmente, el chai es una mezcla de té negro con especias como canela, cardamomo, jengibre, clavo y pimienta negra. También existen variedades hechas con té verde, pero siempre es un té con especias.

El matcha de la marca Udola, es para elaborar un latte caliente de matcha puro, en cambio el chai latte de David Rio, es un té negro (chai) con un toque de matcha.

La diferencia radica en que son productos distintos. El Matcha Udola es Matcha puro destinado a la elaboración del tradicional Matcha Latte japonés. Por otro lado, el Mocafe es una preparación de Matcha diseñada para bebidas frías, mientras que el Chai Power Matcha es un té Chai con un toque de Matcha.

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